1、老陈醋最好。
2、山西人食醋最多的品种当数本地特产--中外闻名、始创于明末清初顺治年间的山西老陈醋。
【资料图】
3、现在只要一说起老陈醋，人们自然便想到了山西醋。
4、外地人戏称山西人为老西儿。
5、要知道，“西”与“醯”谐音。
6、山西人爱吃醋，山西人就象是醋的代名词，这在全国来说也是出了名的，却不知“醯”就是中国古代 “醋”的原名。
7、关于山西醋和山西人，外省人曾经编派过不少笑话，大概都和醋有关。
8、拓展资料“东湖”牌老陈醋始创于明洪武1368年“美和居”醋坊，“美和居”醋坊被业内称为中国酿醋第一坊。
9、口感绵、酸、香、甜、鲜、素有“华夏第一醋”之称。
10、1981985、1990连续三年荣获国家经委银质奖，2002年、2003年分获得国家质量监督检验总局颁发的山西老陈醋“原产地标记注册证”“产品质量免检证”“中国名牌产品”等殊荣。
11、山西清徐醋厂生产的“水塔牌”系列陈醋，年产量大，远销全国各省市。
12、该醋有姜味、蒜味、辣味等系列品种。
13、其工艺独特精良，产品营养丰富，味道纯正、绵酸适宜，是深受全国消费者欢迎的调味产品。
14、本品曾两次荣获农业部优质产品奖，1988年荣获首届中国食品博览会银质奖。
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